Agro_evrohim_VL_3

Продуктивный результат: приволжский тип красно-пестрой породы КРС

0 251

Текст: Н. Г. Рыжова, канд. биол. наук, доц., зав. лабораторией, вед. науч. сотр.; И. И. Черакшев, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр.; А. Г. Анашкин, науч. сотр., Приволжская лаборатория разведения крупного рогатого скота ФГБНУ «ВНИИ племенного дела»; О. М. Литяйкин, канд. с-х. наук, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Мордовия

Совершенствование отечественных пород молочного скота на основе методов внутрипородной селекции не может привести к быстрому росту генетического потенциала их продуктивности. Поэтому для данных целей аграрии чаще всего используют голштинскую породу, являющуюся одной из наиболее эффективных в мире. Однако им доступны и другие достижения отечественной науки.

Еще в 1998 году на базе симментальского скота путем скрещивания с голштинскими быками-производителями была создана красно-пестрая порода КРС. Она получила широкое распространение во многих регионах России и сегодня по численности поголовья коров в нашей стране занимает пятое место — 5,5 процента. Ее опережают черно-пестрая, голштинская, холмогорская и симментальская породы, на долю которых приходится 55,2, 13,1, 7,2 и 6,9 процента соответственно. Красно-пестрая порода коров является одной из наиболее перспективных благодаря высокой молочной продуктивности и способности легко адаптироваться к различным климатическим условиям. Поэтому именно она была выбрана приволжскими селекционерами для создания нового типа крупнорогатого скота молочной направленности.

ЭФФЕКТИВНАЯ СЕЛЕКЦИЯ

Известно, что увеличение продуктивности скота и производства высококачественных продуктов животноводства во многом зависит от результативности селекционно-племенной работы. Изначально при выведении красно-пестрой породы было предусмотрено создание нескольких внутрипородных типов. Одним из них стал приволжский (на фото вверху), который характеризуется обильной молочностью и повышенным содержанием белка в молоке. Свое название он получил потому, что создавался на предприятиях Приволжского федерального округа.

Данный тип был выведен методом воспроизводительного скрещивания животных красно-пестрой породы с голштинскими быками-производителями красно-пестрой масти селекции различных стран мира. Подобная работа проводилась с 2002 по 2013 годы с применением жесткого отбора поголовья желательного качества в течение ряда поколений. Средняя продуктивность матерей использованных быков-производителей составляла 10437 кг молока, содержащего 5,25 процента жира и 3,73 процента белка. На момент подачи заявки на регистрацию селекционного достижения в 2013 году продуктивность животных нового типа была на 15 процентов выше, чем у особей красно-пестрой породы. Так, средний удой за 305 дней лактации у первых составлял 6149 кг, а у вторых — 5367 кг. Более того, созданный скот превосходил коров базы сравнения по содержанию жира и белка в молоке.

Показатели молочной продуктивности коров приволжского типа скота

СОХРАНИТЬ ПРЕИМУЩЕСТВО

Результаты аттестации качественных и количественных признаков животных нового типа красно-пестрой породы на соответствие критериям однородности, отличимости и стабильности позволили утвердить приволжский тип как новое селекционное достижение. В результате специалистами был получен патент № 8454 от 13 апреля 2016 года.

Средние показатели молочной продуктивности коров красно-пестрой

Сегодня основное поголовье скота данного типа разводится на предприятиях Республики Мордовия. По данным за 2017 год, выведенные животные по-прежнему сохраняют свое преимущество над красно-пестрыми коровами по молочной продуктивности и качеству молока. К примеру, средний удой за 305 дней лактации в прошлом году у скота приволжского типа составил 7218 кг, в то время как у представителей красно-пестрой породы — 5209 кг. При этом содержание жира и белка в молоке у первых животных оказалось на 3,3 и 9,3 процента больше, чем у особей второй группы. Таким образом, коровы приволжского типа красно-пестрой породы характеризуются высокой молочной продуктивностью, жирно- и белковомолочностью, что позволяет им успешно конкурировать с другими породами скота не только на территории Республики Мордовия, но и за ее пределами. Выращивание животных данного типа даст возможность сельхозпроизводителям получать большие надои качественного молока.

Подписаться на статьи

Наши новости
Cпециальные предложения
Cобытия и конференции

баннер на сайт 2
Яндекс.Метрика

© 2013 Агробизнес. Ежедневное интернет-издание о новом поколении предпринимателей. Использование материалов Агробизнеса разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты в разделе Новости принадлежат их авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18-ти лет.