Важный элемент

Текст: Е.А. Комкова, к.б.н., Тверская ГСХА; Х.М. Зайналабдиева, к.б.н., ГрозГУ; П.А. Науменко, д.б.н., профессор ВНИИ животноводства; Г.А. Симонов, д. с.-х. н., ГНУ СахНИИСХ Россельхозакадемии

Специалистами было изучено воздействие микроэлементов различных форм в рационе телят на рост и развитие в молочный период выращивания. Исследования показали  благоприятное влияние микроэлементов на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота, особенно хелатных соединений.

При организации полноценного кормления большое внимание уделяется минеральному питанию, так как органическая часть корма наиболее полно используется в организме животных только при наличии в рационе необходимого количества минеральных веществ.

Изучение минерального состава организма вызывает большой интерес в связи с выполнением им важных и разнообразных физиолого-биохимических функций, неразрывно связанных с его формой и состоянием. В частности, он оказывает влияние на интенсивность белкового, липидного, углеводного и нуклеинового обменов, входит в состав витаминов, ферментов и гормонов, в ответе за иммунитет.

Целью наших исследований являлось выявление особенностей действия разных форм микроэлементов в рационе на рост и развитие телят при выращивании в молочный период. Для изучения влияния и установления эффективности микроэлементов кобальта, меди, цинка, марганца, железа, йода и селена в конъюгированной форме комплексонатов, изготовленных на основе этилендиаминдиянтарной кислоты и неорганических солей этих микроэлементов, был проведен научно-производственный эксперимент в учебно-опытном хозяйстве ФГУП УОХ «Сахарово» Тверской ГСХА по схеме опыта (табл. 1).

Табл. 1. Схема опыта

На основании составленных рационов нами вводились микродобавки с молоком с первого по третий месяц по 1 мл комплексонатов микроэлементов железа, меди, цинка, кобальта, марганца, селена, йода на основе этилендиаминдиянтарной кислоты в третьей опытной группе и идентичное количество каждой неорганической соли (сульфат железа, сульфат меди, сульфат цинка, хлорид кобальта, сульфат марганца, селенит натрия, йодид калия) во второй опытной группе; с четвертого по шестой месяц микродобавки вводились – по 2 мл микроэлементов в форме органических и неорганических солей в третьей и во второй опытных группах. Применяемые микродобавки восполнили количество микроэлементов в рационе: по железу 2,25—11,5 мг (5—7%), меди 1,4—5,5 мг (20—25%), цинку 5,1—23,8 мг (13—18%), кобальту 0,1—0,45 мг (20—25%), марганцу 1,02—8,72 мг (3—8%), селену 0,18—0,3 мг (15—20%), йоду 0,08—0,25 мг (20—25%).

Рационы для молодняка крупного рогатого скота были составлены в соответствии с нормами РАСХН.

Проведённые нами исследования свидетельствуют о стабильном увеличении среднесуточных приростов на протяжении всего экспериментального периода (табл. 2).

Наиболее высокие результаты среднесуточных приростов отмечаются в четвертый и пятый месяцы, из которых наибольшие результаты были получены в опытных группах, в результате введения в рацион микродобавок в форме неорганических и органических солей.

Таблица 2. Динамика среднесуточных приростов телят по месяцам

Среднесуточные приросты за весь период исследования составили в контрольной группе 553 г, во второй опытной — 594 г, в третьей опытной — 624 г. Как видно из полученных данных, наиболее высокие результаты получены в третьей опытной группе, вследствие получения животными комплексонатов микроэлементов, приготовленных на лигандной основе этилендиаминдиянтарной кислоты (ЭДДЯК). В процентном выражении увеличение среднесуточных приростов, полученных за весь период исследования в опытных группах, по сравнению с контролем, составило: во второй опытной — 7,4%, в третьей опытной — 12,8%, что указывает на эффективность применения микроэлементов и, особенно, хелатных соединений.

Одним из необходимых показателей, характеризующих процессы роста и развития, а также мясную продуктивность выращиваемых телят является величина живой массы. По результатам (табл. 3) отмечается активный рост опытных животных за весь период выращивания. Однако более высокие показатели по живой массе были получены в третьей группе органических солей, получавшей с рационом комплексонаты микроэлементов на основе этилендиаминдиянтарной кислоты.

Таблица 3. Динамика живой массы телят по месяцам

Из таблицы 3 видно, что исследуемые животные при постановке на опыт имели примерно одинаковую живую массу: в первой контрольной группе — 31 кг, во второй опытной — 32 кг, в третьей опытной — 31 кг. В конце экспериментального периода опытные животные при снятии с опыта имели в контрольной группе 132,2 кг, во второй опытной — 140,7 кг, в третьей опытной — 145,2 кг. Следовательно, телята третьей опытной группы, получавшие с рационом микродобавки на основе хелатных соединений, заметно превосходят своих сверстников по массе на 9,8% и 3,2%, по сравнению с контрольной и группой неорганических солей.

Таким образом, по результатам опыта установлено, что среднесуточные приросты телят, получавших во второй группе неорганические соли и в третьей группе органические комплексонаты были выше, чем в контроле на 7,4% и 12,8%, соответственно и живая масса была выше на 6,4% и 9,8%, а телята третьей группы по живой массе превосходили вторую группу на 3,2%, что подтверждает благоприятное влияние микроэлементов особенно хелатных соединений на продуктивность телят.