Рынок переработки пищевых отходов в россии ноолр проект разработка пноолр проект разработка инструкция на отход

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок переработки пищевых отходов в России (артикул: 20816 35950)

Дата выхода отчета: 13 Августа 2014
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 73
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    more">

    Цель исследования

    Описать текущее состояние и перспективы развития рынка переработки пищевых отходов в России.

    Задачи исследования

    1. Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка переработки пищевых отходов в 2011-2013 гг.

    2. Выявить и описать основные типы оборудования, использующиеся для переработки пищевых отходов в России.

    3. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России оборудования для переработки пищевых отходов в 2011-2013 гг.

    4. Выявить и описать основные технологии переработки пищевых отходов.

    5. Охарактеризовать продукты, производимые из переработанных пищевых отходов.

    6. Выделить и описать основные сегменты рынка переработки пищевых отходов в России.

    7. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка переработки пищевых отходов в России.

    8. Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка переработки пищевых отходов в России и мире.

    9. Определить факторы, препятствующие росту рынка переработки пищевых отходов в России и мире.

    Объект исследования

    Рынок переработки пищевых отходов в России.

    Метод сбора данных

    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group; экспертные интервью

    Метод анализа данных

    1.Базы данных ФТС РФ, ФСГС РФ (Росстат).

    2.Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

    3.Ресурсы сети Интернет в России и мире.

    4.Материалы участников отечественного и мирового рынков.

    5.Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

    6.Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

    7.Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

    Объём и структура выборки

    Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

    Отчёт состоит из 11 глав.

    Глава 1 содержит методологические характеристики исследования: цель, задачи, объект, методы и информационную базу исследования.

    В Главе 2 описана характеристика и классификация пищевых отходов.

    Глава 3 посвящена изучению способов обращения с пищевыми отходами в быту и в промышленности.

    В Главе 4 отражена информация об организации процесса переработки пищевых отходов.

    В Главе 5 рассмотрено состояние мирового рынка переработки пищевых отходов.

    В Главе 6 описаны основные показатели состояния российского рынка переработки пищевых отходов.

    В Главе 7 описаны основные участники рынка переработки пищевых отходов.

    В Главе 8 приводится описание оборудования, служащего для переработки пищевых отходов.

    В Главе 9 рассмотрены импорт и экспорт оборудования, служащего для переработки пищевых отходов.

    В Главе 10 описаны получаемые из пищевых отходов продукты.

    В Главе 11 представлена информация о перспективах развития рынка переработки пищевых отходов.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    more">

    СОДЕРЖАНИЕ 6

     

    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 8

     

    Таблицы 8

     

    Диаграммы 9

     

    РЕЗЮМЕ 11

     

    ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ 12

     

    Цель исследования 12

     

    Задачи исследования 12

     

    Объект исследования 12

     

    Метод сбора данных 12

     

    Метод анализа данных 12

     

    Объем и структура выборки 13

     

    ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 14

     

    2.1. Пищевые отходы и их переработка: понятие использования 14

     

    2.2. Классификация пищевых отходов 15

     

    ГЛАВА 3. СПОСОБЫ ОБРАЩЕНИЯ С ПИЩЕВЫМИ ОТХОДАМИ 16

     

    3.1 Промышленные пищевые отходы 16

     

    3.2 Бытовые пищевые отходы 17

     

    ГЛАВА 4. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ 19

     

    4.1 Сбор пищевых отходов 19

     

    4.2 Вывоз пищевых отходов 20

     

    4.3 Сортировка пищевых отходов 20

     

    4.4 Переработка пищевых отходов 21

     

    Технология механико-биологической переработки 21

     

    Технология переработки в биогаз 22

     

    Технология компостирования 23

     

    Технология экструзионной обработки 24

     

    Технология микробиологической биоконверсии 25

     

    ГЛАВА 5. МИРОВОЙ РЫНОК ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ 27

     

    5.1 Мировой опыт переработки пищевых отходов 27

     

    5.2 Причины роста объемов пищевых отходов 29

     

    5.3 Пути снижения объемов пищевых отходов 30

     

    ГЛАВА 6. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОСТОЯНИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА 32

     

    6.1 Объем и темпы роста рынка пищевых отходов 32

     

    6.2 Сравнение широко используемых процессов переработки и утилизации пищевых отходов 33

     

    6.3 Факторы развития рынка 35

     

    Отрицательные 35

     

    Положительные 36

     

    6.4 Тенденции 38

     

    ГЛАВА 7. ОСНОВНЫЕ УЧАСТНИКИ РЫНКА 40

     

    7.1 Общая характеристика участников рынка 40

     

    7.2 Структура образования, использования, транспортирования и размещения отходов производства и потребления 43

     

    7.3 Компании по транспортировке и утилизации пищевых отходов 46

     

    7.4 Производители продукции из пищевых отходов 47

     

    7.5 Производители оборудования для переработки пищевых отходов 48

     

    ГЛАВА 8. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ 49

     

    8.1 Бытовые измельчители (диспозеры) 49

     

    8.2 Компостеры 49

     

    8.3 Биогазовые установки 50

     

    8.4 Оборудование для производства кормов 51

     

    8.5 Дегидрататоры 52

     

    ГЛАВА 9. ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ 54

     

    9.1 Бытовые измельчители (диспозеры) 54

     

    9.2 Компостеры 59

     

    9.3 Установки для производства рыбной муки 59

     

    9.4 Установки для производства мясокостной муки 63

     

    ГЛАВА 10. ПОЛУЧАЕМЫЕ ИЗ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ ПРОДУКТЫ 66

     

    10.1 Биогаз 66

     

    10.2 Биоудобрения 68

     

    10.3 Комбикорм 69

     

    10.4 Кормовая мука 70

     

    ГЛАВА 11. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА 71

  • Перечень приложений

    more">

    Отчет содержит 20 таблиц и 19 диаграмм.

    Диаграммы:

    Диаграмма 1. Структура различных видов отходов жилого фонда России, 2013г., %14

    Диаграмма 2. Схема последовательности образования и возможные пути утилизации отходов в промышленности, 2013г.17

    Диаграмма 3. Структура применения бытовых отходов в странах Евросоюза, 2013г., %.28

    Диаграмма 4. Объем и темпы роста всех отходов производства и потребления в России в 2007-2013 гг., млн. тонн, %32

    Диаграмма 5. Объем и темпы роста пищевых отходов производства и потребления в России в 2007-2013 гг., млн. тонн, % 33

    Диаграмма 6. Схема взаимодействия различных категорий участников рынка переработки пищевых отходов, 2013г.40

    Диаграмма 7. Образование отходов по Федеральным округам РФ, 2013г., млн. тонн и %44

    Диаграмма 8. Объем импорта бытовых измельчителей в натуральном выражении, 2011-2013 гг., шт.54

    Диаграмма 9. Объем импорта бытовых измельчителей в стоимостном выражении, 2011-2013 гг., тыс. долл.55

    Диаграмма 10. Структура импорта бытовых измельчителей в натуральном выражении по странам происхождения, 2011-2013 гг., шт.55

    Диаграмма 11. Структура импорта бытовых измельчителей в стоимостном выражении по странам происхождения, 2011-2013 гг., тыс. долл.56

    Диаграмма 12. Структура импорта бытовых измельчителей в натуральном выражении по странам происхождения, 2013 г., шт.56

    Диаграмма 13. Структура импорта бытовых измельчителей в стоимостном выражении по странам происхождения, 2013 г., тыс. долл.57

    Диаграмма 14. Структура импорта бытовых измельчителей в натуральном выражении по брендам, 2011-2013 гг., шт.57

    Диаграмма 15. Структура импорта бытовых измельчителей в натуральном выражении по брендам, 2013 г., шт.58

    Диаграмма 16. Структура импорта бытовых измельчителей в стоимостном выражении по брендам, 2011-2013 гг., тыс. долл. 58

    Диаграмма 17. Структура импорта бытовых измельчителей в стоимостном выражении по брендам, 2013 г., тыс. долл.59

    Диаграмма 18. Структура импорта установок для производства рыбной муки по производителям, 2013 г., шт.61

    Диаграмма 19. Структура импорта установок для производства рыбной муки по производителям, 2013 г., тыс. долл.62

     

     

    Таблицы:

    Таблица 1. Сравнительная таблица преимуществ и недостатков процессов переработки и утилизации отходов, 2013г.34

    Таблица 2. Сведения об образовании, использовании, обезвреживании, транспортировании и размещении отходов производства и потребления, систематизированные по федеральным округам Российской Федерации за 2013 год, млн. тонн 43

    Таблица 3. Сведения об образовании, использовании, транспортировании и размещении отходов производства и потребления, систематизированные по видам экономической деятельности за 2013 год (производство пищевых продуктов и напитков), тыс. тонн44

    Таблица 4. Сведения об образовании, использовании, транспортировании и размещении отходов производства и потребления, систематизированные по видам экономической деятельности за 2013 год (оптовая и розничная торговля пищевыми продуктами и напитками), тыс. тонн45

    Таблица 5. Сведения об образовании, использовании, транспортировании и размещении отходов производства и потребления, систематизированные по видам экономической деятельности за 2013 год (деятельность гостиниц и ресторанов), тыс. тонн45

    Таблица 6. Перечень организаций, оказывающих услуги по транспортировке и утилизации пищевых отходов, 2013г.46

    Таблица 7. Перечень организаций, производящих продукцию из пищевых отходов, 2013г.47

    Таблица 8. Перечень организаций, производящих оборудование для переработки пищевых отходов, 2013г.48

    Таблица 9. Объем импорта и экспорта бытовых измельчителей в натуральном выражении, 2011-2013 гг., шт.54

    Таблица 10. Объем импорта и экспорта бытовых измельчителей в стоимостном выражении, 2011-2013 гг., тыс. долл.55

    Таблица 11. Объем импорта и экспорта установок для производства рыбной муки в натуральном выражении, 2011-2013 гг., шт.60

    Таблица 12. Объем импорта и экспорта установок для производства рыбной муки в стоимостном выражении, 2011-2013 гг., тыс. долл.60

    Таблица 13. Объем импорта и экспорта установок для производства рыбной муки по стране происхождения, 2011-2013 гг., шт.60

    Таблица 14. Объем импорта и экспорта установок для производства рыбной муки по стране происхождения, 2011-2013 гг., тыс. долл.61

    Таблица 15. Объем импорта и экспорта установок для производства рыбной муки по производителям, 2011-2013 гг., шт.61

    Таблица 16. Объем импорта и экспорта установок для производства рыбной муки по производителям, 2011-2013 гг., тыс. долл.62

    Таблица 17. Объем импорта составных частей для установок по производству костной муки по стране происхождения, 2012-2013 гг., шт.63

    Таблица 18. Объем импорта составных частей для установок по производству костной муки по стране происхождения, 2012-2013 гг., тыс. долл.64

    Таблица 19. Объем импорта составных частей для установок по производству костной муки по брендам, 2012-2013 гг., шт. 64

    Таблица 20. Объем импорта составных частей для установок по производству костной муки по брендам, 2012-2013 гг., тыс. долл.65

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок технических и бытовых отходов и переработки мусора: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 27.02.18

82 500
Обзор рынка макулатуры в Центральном регионе и Украине. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 09.07.17

88 200
Обзор рынка переработки бывших в употреблении автомобильных аккумуляторов Украины. 2016 год

Регион: Украина

Дата выхода: 24.09.16

60 150
Анализ компаний, осуществляющих сбор и сортировку отходов

Регион: Российская Федерация

Дата выхода: 13.12.15

89 880
Маркетинговое исследование и анализ рынка услуг утилизации ТБО и вторичных материалов в ЦФО, 2013-2014 гг.

Регион: Россия, ЦФО

Дата выхода: 25.05.15

136 320
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ ценовой политики предприятий оказывающих услуги по вывозу и утилизации ТБО
    1. Основные тенденции рынка вывоза ТБО в России
    2. Анализ ключевых факторов, оказывающих влияние на цену вывоза и утилизации ТБО в России в среднесрочной перспективе (1-3 года)

    3. Анализ игроков на рынке, которые оказывают услуги по перевозке и утилизации ТБО
    3.1. Основные игроки на рынке, оказывающие услуги по вывозу и утилизации ТБО:
    3.1.1. Профили компаний:
    • Название компании
    • Месторасположение
    • География деятельности (полигон)
    • Условия работы компаний (условия оплаты, поставки)
    • Оценка объемов утилизации
    • Зависимость стоимости от объема утилизации
    • Доля на рынке

    1. Ценовой анализ на рынке вывоза и утилизации ТБО в России по ФО
    Стоимость, руб. За 1 куб.м. Вид ТБО Россия (ФО) Коммерческое предложение Утилизация Вывоз Норматив районных администраций 4.1. Цены на утилизацию ТБО в соответствии с установленными нормативными документами районных администраций
    4.2. Прогноз цен на рынке ТБО

    5. РЕКОМЕНДАЦИИ/ВЫВОДЫ
    5.1. Законодательное регулирование
    5.2. …
  • Исследование рынка утилизации ТБО в Москве и МО
    Методологические комментарии к исследованию 1. ОБЗОР РЫНКА УТИЛИЗАЦИИ ТБО В МОСКВЕ И МО В 2012Г. 1.1. Общая информация по рынку 1.1.1. Основные характеристики рынка 1.1.2. Анализ ситуации на рынке услуг по вывозу мусора и ТБО 1.1.3. Объем и емкость рынка 1.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 1.1.5. Структура рынка 1.2. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы 1.2.1. Насыщенность рынка 1.2.2. Основные компании-конкуренты и их доля на рынке 1.2.3. Обзор полигонов для утилизации ТБО у конкурентов 1.2.4. Условия работы компаний-конкурентов 1.2.5. Анализ ценовой политики конкурентов 1.2.6. Оценка положения компании заказчика на рынке 1.2.7. Профили основных игроков 1.2.8. Действия участников рынка и оценка их эффективности 2. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 2.1. Выводы по исследованию 2.2. Рекомендации по расширению деятельности по утилизации ТБО в Москве и МО Приложение 1.
  • Рынок услуг по вывозу, утилизации и захоронению твердых бытовых отходов (ТБО) в России
    Маркетинговое исследование «Рынок услуг по вывозу, утилизации и захоронению твердых бытовых отходов (ТБО) в России» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор посвящен ситуации в сфере обращения с твердыми бытовыми отходами в России в последнее десятилетие, а также отражает основные тенденции развития рынка на сегодняшний день и в перспективе. Цели исследования 1. Оценка деловой среды и предпринимательской активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке, в частности: показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятий различных сегментов рынка, методов государственного регулирования отрасли, законодательных инициатив в сфере регулирования обращения с отходами и т.п. 2. Описание тенденций развития рынка услуг по вывозу, утилизации и захоронению ТБО, сегментов рынка услуг по переработке отдельных видов отходов в России и регионах, а также анализ динамики внешнеторгового оборота России в отношении отдельных видов отходов и продуктов их переработки. 3. Определение целесообразности и возможности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды. Источники информации 1. Федеральная служба государственной стат…
  • Бизнес-план завода по переработке твердых бытовых отходов – 2014 (с финансовой моделью)
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели проекта 1.2. Расчетный период проекта 1.3. Стоимость реализации проекта 1.4. Источники финансирования проекта 1.5. Показатели эффективности проекта 2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА 3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА 3.1. Концепция проекта 3.2. Ассортимент продукции 3.3. Разрешительная документация 3.4. Роль государства на рынке услуг по вывозу, утилизации и захоронению ТБО 4. АНАЛИЗ РЫНКА 4.1. Характеристика рынка 4.2. Образование отходов производства и потребления Баланс на рынке отходов производства и потребления Динамика образования отходов Структура образования отходов по видам деятельности 4.3. Вывоз ТБО Динамика по годам Региональная структура вывоза ТБО Вывоз ТБО по городам 4.4. Переработка ТБО Финансовые показатели отрасли Крупнейшие предприятия по обработке вторсырья 4.5. Конкуренция на рынке переработки ТБО 4.6. Цены на рынке ТБО 4.7. Государственное регулирование рынка Отказ от полигонов ТБО в пользу переработки Утилизационный сбор ГОСТ Лицензирование 4.8. ГЧП в сфере ТБО 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. Состав персонала 5.2. Должностные обязанности сотрудников 6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА 6.1. Ценовая стратегия 6.2. Целевая аудитория 6.3. Позиционирование на рынке 6.4. Рекламная стратегия 7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 7.1. Расположение компании 7.2. График реализаци…
  • Анализ рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию анализ рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России Объект исследования: хлебопекарные предприятия, производители, поставщики и покупатели хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей География исследования: Россия, Сибирский Федеральный округ На сегодняшний день увеличение сроков хранения хлеба и хлебобулочных изделий — одна из наиболее актуальных задач производителей. Помочь изготовителям мучных изделий решить эти задачи могут улучшители. По оценкам экспертов отрасли, такая тенденция сохранится в ближайшее время в связи с низким уровнем развития микробиологических исследований хлебопекарной промышленности, соотношение отечественных и импортных производителей улучшителей и смесей останется прежним. Хлебопекарные улучшители – это специальные добавки, направленные на улучшение качеств готовой хлебопекарной продукции. Хлебные смеси – это смеси добавляемые при приготовлении хлебобулочных изделий для улучшения их качества. Ключевое различие между смесями и улучшителями заключается в их концентрации при приготовлении теста. Улучшители добавляются в процентном отношении к общей массе от 0,1% до 3%. Смеси же добавляют от 7% до 30% к общей массе теста. В рамках исследования рассмотрены ведущие производители хле…
Навигация по разделу
  • Все отрасли
dokagen_240x400_VL_4
 
баннер на сайт 2
Яндекс.Метрика

© 2013 Агробизнес. Ежедневное интернет-издание о новом поколении предпринимателей. Использование материалов Агробизнеса разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты в разделе Новости принадлежат их авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18-ти лет.