Агрохолдинг "Кубань" и Союзмолоко провели пресс-тур

Национальный союз производителей молока совместно с Агрохолдингом «Кубань» организовал пресс-тур на молочную ферму в рамках федеральной программы «Три молочных продукта в день». Развеять мифы о молоке как продукте питания и продемонстрировать работу молочной фермы – такие задачи поставило перед собой «Союзмолоко» при сотрудничестве с мегафермой. Сегодня здесь содержится 1,1 тыс. дойных коров голштино-фризской породы, общий размер стада с телятами составляет 2,2 тыс. голов. При доении используются одноразовые расходные материалы, которые позволяют избежать переноса заболеваний; кроме того, в агрохолдинге уделяют большое внимание рационализации и оптимизации всех процессов. Таким образом, сохранить рентабельность предприятия удается даже в непростые времена кризиса. Еще одним секретом успеха здесь называют рациональное кормление коров и племенную работу над улучшением генетического потенциала стада.

Только молоко высшего сорта отправляется на дальнейшую переработку и в конечном итоге поступает к потребителю, - заявляют в агрохолдинге. Полезность данного продукта подтверждает врач-диетолог Александр Семенченко. В рамках небольшой лекции о программе «Три молочных продукта в день» доктор назвал молоко полезным и легкоусвояемым продуктом белковой группы, достойным того, чтобы присутствовать на столах россиян в большем количестве. По данным Союзмолоко, сегодня в стране потребление молочной продукции в 2,5 раза ниже по сравнению с нормой. Как отмечают специалисты, снижение показателей произошло за последние 20 лет - в пользу фастфуда и сладостей. Тем не менее, употреблять молочную продукцию можно даже тем, кто не переносит молочный сахар, рассказал врач-диетолог, – достаточно включить в собственный рацион кисломолочные продукты. Напомним, программу «Три молочных продукта в день» поддерживают на правительственном уровне, а также спортсмены, актеры и другие известные персоналии России.