Молочные реки Свердловска

В Свердловской области появился новый комплекс, чья специализация – животноводство. Потратив полтора года и 22 млн. рублей, хозяйство открыл кооператив под названием «Колхоз имени Свердлова». Вместимость нового комплекса – две сотни животных, за которыми будут ухаживать всего пять сотрудников (две доярки и три технолога). Хозяйство самостоятельно будет отслеживать продуктивность коров с помощью автоматических приборов. Оборудование комплекса будет тщательно отслеживать и качество молока. В итоге продукция хозяйства получит маркировку исключительно высшего качества. Комплекс станет поставщиком сырья для производства питания для малышей.

В самом областном колхозе имени Свердлова содержатся три тысячи коров. Модернизация хозяйства началась многим ранее: с переустройства четырех коровников, вмещающих 844 коров. В нынешнем году молочная производительность комплекса должна вырасти на 15%. Производство молока – ведущее направление регионального животноводства. На сегодняшний день спрос в регионе удовлетворен на 47%. Однако уже четверть всех областных хозяйств обзавелись новым оборудованием. Так, к 2025 году ожидается рост производственных объемов. Они предположительно достигнут 600 тысяч тонн – это на 50% больше прежних показателей. Напомним, что в прошлом году в развитее молочной промышленности Свердловской области сами производители направили более 1 млрд. рублей.