В Саратовской области себестоимость огурцов составила 500 рублей за килограмм

По словам руководителя тепличного комплекса в Саратовской области, к увеличению себестоимости продукции привели санкции против России и рост курса иностранной валюты. Из-за этого повысилась стоимость российских и зарубежных удобрений на 15–50 процентов, теплоэнергии и других необходимых составляющих производства. Важную роль в росте себестоимости сыграло увеличение кредитных ставок. В результате в январе этого года себестоимость производства килограмма огурцов равнялась 500 рублям.

Однако подобная цена актуальна только для овощей первого сбора, поскольку он всегда является небольшим. С увеличением сбора стоимость товара уменьшается. Поэтому в течение года себестоимость огурцов снизится, цена реализации также станет меньше и сможет выйти на уровень прошлого года.