Выставка

Конкурс "Лучший сырный сомелье России 2021"

18 июня - 18 июня 2021 года
#Digitalloft Москва, ул. Б. Почтовая, д. 20 стр.1, начало в 18.30
Организатор
компания «Сырный сомелье»

Конкурс "Лучший сырный сомелье России 2021"

III ежегодный российский конкурс для экспертов и профессионалов сырной отрасли «Лучший сырный сомелье России 2021» пройдет 18 июня 2021 года в Москве. 

«Лучший сырный сомелье России» — это единственный в России конкурс среди сырных экспертов. 
Уникальное food-событие в сфере молочной индустрии, праздник для профессионалов сырной отрасли и настоящее шоу для любителей и гурманов.
Конкурс проходит в три этапа. За право назваться лучшим поборются сырные сомелье - сырные эксперты, разбирающиеся в истории сыров, его вкусах,
технологиях и эстетстве, сочетаниях сыра и вина, сервировке и подаче.
 
Герои события проходят отборочный тур со сложным заданием, затем семь участников, показавших отличный результат, соревнуются во втором этапе конкурса. Сырные сомелье со всей страны показывают гостям конкурса свое мастерство, выполняя конкурсные задания:
 
1) отвечают на вопросы по мировой сырной культуре
2) подбирают к подаче сыра другие продукты
3) делают ювелирную нарезку
4) составляют тематическую сырную тарелку  
5) и наконец демонстрируют свой оригинальный «Сырный ART-ОБЪЕКТ»
 
Экспертное жури, в состав которого входят именитые французские повара, выберет лучшего сырного сомелье России 2021. В конце вечера состоится торжественное поздравление и вручение призов финалистам.
Гости и представители СМИ насладятся настоящим food-шоу в уютном лофте с летней верандой, угостятся вкуснейшими сырами и вином!
В программе также: живая музыка и мастер-класс по созданию настоящей бураты!
Место: #Digitalloft Москва, ул. Б. Почтовая, д. 20 стр.1, начало в 18.30
 
Подробнее о событии:   www.cheesewin.ru
Приобрести билеты:  https://chesom.com/degustations/cheese-sommelier-contest
Конкурс в 2020:  https://www.youtube.com/watch?v=gfqhq2FJcnc
 
Автор идеи: Александр Крупецков, сырный сомелье с 2014 года
первый член жюри "World cheese awards" из России 
Организатор: компания «Сырный сомелье»  www.chesom.com

Популярные статьи