Поиск по сайту
От «обычного» белого шампиньона он отличается насыщенным коричневым цветом шляпки, сам гриб более плотный и ароматный. Королевский шампиньон фасуется в лотки по 300, 400 и 500 гр, а также продается как весовой гриб. Компания «Мастер Гриб», член Ассоциации «Теплицы России», представила на выставке «Продэкспо 2022» новый вид продукции в своем ассортименте — шампиньон свежий королевский. От «обычного» белого шампиньона он отличается насыщенным коричневым цветом шляпки, сам гриб более плотный и ароматный...
... заведения общественного питания, власть ввела ограничения в продуктовых супермаркетах, и вообще люди старались не выходить из дома. Спрос на грибы одномоментно обвалился, а вместе с ним продажи и цены. Фермеры массово начали отказываться от компоста, и многие сотни тонн его пришлось ...
... здорового питания в этом регионе. Такие страны, как Нидерланды, Испания, Великобритания, Германия и другие, продемонстрировали высокий спрос на грибы для их использования в производстве лекарств, и этот спрос будет расти в течение прогнозируемого периода.
Основные производственные мощности по выращиванию грибов, прежде всего шампиньонов, действуют в Курской, Тульской, Ленинградской, Пензенской областях, а также в Краснодарском крае. На эти регионы пришлось более 80% произведенной продукции. Москва. 19 апреля. INTERFAX.RU - Ведущие грибные компании РФ завершили 2020 год с убытками, следует из их бухгалтерской отчетности. Так, чистый убыток компании "Грибная радуга" (Курская область, владельцы Александр Удодов и Олег Логвинов) в 2020 году...
В последние годы производство культивируемых грибов в России стабильно растет. По данным региональных органов управления АПК, по итогам 2020 года оно увеличилось на 80,2% до 86,3 тыс. тонн. Показатель практически в 9 раз превышает уровень 2016 года (9,7 тыс. тонн). Регионы-лидеры по данному направлению – Курская область (13,8 тыс. тонн), Краснодарский край (12,2 тыс. тонн), Тульская область (10,7 тыс. тонн), Московская область (7,8 тыс. тонн). Также активно грибоводство развивается в Ленинградской...
Несмотря на кризис в глобальной экономике, вызванный мировой пандемией и карантинными ограничениями, лидер “грибного” сектора АПК сумел не только сохранить заданный темп развития, но и нарастить производственные показатели. Один из крупнейших в России производителей свежих культивированных шампиньонов и сырья для грибного производства отчитался о рекордных показателях по итогам 2020-го года. Несмотря на кризис в глобальной экономике, вызванный мировой пандемией и карантинными ограничениями, лидер...
... натурального сырья и соблюдению строгой стерильности. На производстве исключены пересечения технологических цепочек. Специалисты собирают грибы в перчатках, касаясь каждого шампиньона только один раз и сразу помещая его в тару. Таким образом следующим, кто дотронется до гриба,...
... лицам и в центральную диспетчерскую, что позволяет быстро решать возникающие проблемы». Для сохранения максимального качества собирают грибы вручную, складывают в лотки и сразу отправляют в зону быстрого охлаждения и упаковки. На первом этапе производительность фермы составляет ...
... включает в себя повышение уровня витамина D, уменьшение воспаления, улучшение здоровья кишечника и снижение риска рака яичников. Кроме того, грибы могут помочь справиться с раком предстательной железы, улучшить кардиометаболические маркеры и оказать благотворное влияние на иммунную ...
Грибы — уникальный по вкусу и питательной ценности продукт, один из основных элементов традиционной для России кухни. Благодаря ему потребители ...