«Ак-Ырыс» - новый внутрипородный тип алатауской породы крупного рогатого скота
Текст: А.Алентаев, д. с.-х. н., завотделом разведения и селекции молочного скота; Ж.Суленов, к. с.-х. н.; Д.Баймуканов, член-корр. Национальной академии наук, д. с.-х. н.; Д.Карибаева, к. с.-х. н. (все — Казахский НИИ животноводства и кормопроизводства, г.Алматы)
СХПК «Племзавод «Алматы» является ведущим хозяйством-репродуктором в Алма-Атинской области Республики Казахстан по разведению и селекции нового внутрипородного типа алатауской породы крупного рогатого скота – казахский тип бурого молочного скота «Ақ-Ырыс».
Количество фуражных коров составила 1000 голов или 39,5% от общего поголовья – 2532 голов. В 2014г. получено 374 голов приплода, в том числе 178 телят и 196 бычков. Коровы желательного типа в стаде племзавода «Алматы» численно увеличились (более, чем на 2,5%) и достигли 722 головы, средний удой на 1 голову за 305 дней составил 5487,2 кг молока. Это выше среднего показателя по стаду на 468 кг.
Коровы желательного типа условно разделили на две группы: племенное ядро и селекционная группа. Установлено, что коровы племенного ядра имеют удой молока за 305 дней лактации 6720±26,6 кг, при показателе σ 596,2 кг и коэффициенте изменчивости 7,13%. У коров селекционного стада удой молока составил 5001±50,3 кг при σ 328,9 кг и Cv 4,96%. Удой молока в производственной группе в среднем у 187 коров составил 3210±58,2 кг.
В первую подгруппу племенное ядро КЖТ вошли коровы, из числа которых будет проводиться отбор наилучших коров по уровню молочности и содержанию жира в молоке для пополнения и численного увеличения группы быковопроизводящих коров (планируется отобрать из нее дополнительно еще 35-40 коров с удоем не менее 7,3 тыс.кг молока и с ярко выраженным породным типом). Производственная группа коров подлежит полном выводу из стада. Племенное ядро коров – это, по сути, лучшая часть селекционной группы коров.
Племзавод «Алматы» состоит из двух самостоятельных молочных комплексов (МК №1 и МК №2). Но в ввиду того, что на МК №1 преимущественно сконцентрирована лучшая часть всего поголовья, так называемое селекционное стадо, в котором проводилась интенсивная селекция, показатели молочной продуктивности коров МК №1 достоверно выше, чем на МК №2.
Так, средний удой молока у коров 1-й лактации на МК №1 составляет 5453,2+228,0 кг, а у коров МК №2 – 4584,2+66,8 кг. Разница составляет +869 кг молока или больше на 18,96%.
Во вторую лактацию удой молока за 305 дней лактации составил у коров МК 1 - 5712,0±66,6 кг с жирность 3,82%, МК 2 - 4640,0±114,7 кг с жирностью 4,12±0,02%. Коровы из МК 2 достоверно превосходят коров из МК 1 по содержанию жира в молоке.
Анализ молочной продуктивности дочерей быков-производителей (отцов стада) СХПК «Племзавод «Алматы» в разрезе лактационных возрастов позволил установить, что коровы 2-й лактации превосходят коров 1-й лактации на 5,41%, или на 255,8 кг молока, а коров 3-х отелов и старше — на 18,17% или на 498,1 кг молока. В этом сравнительном анализе участвуют 14 быков-производителей, являющихся отцами стада, из них по продуктивности дочерей перспективными признаны Тедди, Адаптик и Джаг по дочерям-первотелкам, опережая средний показатель по группе примерно на 0,8-1,0%. По дочерям 2-го отела отличились Тедди, Бестман и Курс, опережая группу на 0,89%. По полновозрастным дочерям проявились быки-производители Бартон, Водолаз, Джек и Египет. Это основная линия при формировании заводских линий быков.
Установлено, что коровы внутрипородного типа алатауской породы «Ак-Ырыс» племенного ядра имеют удой молока за 305 дней лактации 6720±26,6 кг, селекционного стада 5001±50,3 кг, производственной группы 3210±58,2 кг. Анализ молочной продуктивности дочерей быков-производителей (отцов стада) СХПК «Племзавод «Алматы» в разрезе лактационных возрастов позволил установить, что коровы 2-й лактации превосходят коров 1-й лактации на 5,41%, или на 255,8 кг молока, а коров 3-х отелов и старше — на 18,17% или на 498,1 кг молока.