Животноводство
13 марта 2015
Челябинские осетры
В Челябинской области ищут партнеров для развития рыбоводческой отрасли. Пока из 3 тыс. озер Южного Урала производством рыбы занимаются только на основе 150. Поэтому губернатор Челябинской области Борис Дубровский задал курс на развитие данной отрасли сельского хозяйства.
В то же время к созданию новой линии по производству икры приступили в городе Троицке. В проект уже инвестировано около 35 млн. рублей, планируют выпускать на рынок не только черную, но и красную икру, разведение осетровых и форели.
В целом в регионе планируется стимулирование разведения таких видов, как: сиг, рипус и пелядь. К 2020 году надеются увеличить объемы данной продукции до 7 тыс. тонн.