Оборудование 15 Апреля 2019

Дальневосточный бизнес приглашают обсудить новые технологии сохранения готовых продуктов

Дальневосточный бизнес приглашают обсудить новые технологии сохранения готовых продуктов

25 апреля во Владивостоке (библиотека «Дальрыбвтуза», ул. Луговая, 52б) с 9:30 до 13:00 пройдет круглый стол «Потенциал использования современных технологий сохранения готовых продуктов: взгляд науки, бизнеса, опыт, возможности и перспективы». В ходе мероприятия российские и зарубежные эксперты представят новые для отечественного рынка научно-технические разработки в области инновационных методов стерилизации и упаковки.

Спикеры круглого стола расскажут об особенностях и преимуществах внедрения технологии, которая является следующим эволюционным этапом развития консервной банки. В рамках мероприятия будут представлены актуальные возможности производства инновационных видов продукции из дальневосточного сырья. Благодаря технологии стерилизации и упаковки, отвечающей запросам по удешевлению логистики, увеличиваются сроки сохранности, снижается точка безубыточности продукта. Продукт приобретает внешний вид, предъявляемый к экспортному товару. Эта технология имеет большой потенциал для создания широкого ассортимента продукции, в том числе, предпринимателями, которые развивают бренд дальневосточной кухни.

В числе спикеров круглого стола — эксперты из научного сообщества («Дальрыбвтуз», ФГБНУ «ВНИРО», НПЦ «Агропищепром») и бизнес-сферы (представители корейских компаний KYUNGHAN, DONGWON Systems, а также российских предприятий, уже внедривших эти инновации в производство).

К участию приглашаются дальневосточные производители рыбной, мясной и сельскохозяйственной консервной продукции, пресервов и кулинарии, представители предприятий общественного питания, органов власти, бизнес-объединений и отраслевых ассоциаций.

Участие в мероприятие — бесплатное. Количество мест ограничено, регистрация открыта до 23 апреля. Получить более подробную информацию или подтвердить свое участие можно по телефону 8-914-072-01-29, либо отправив заявку на электронную почту biz_meeting@prp-retort.ru.

 

Рекомендуем

Популярные статьи