Животноводство 15 июля 2014

Кузбасс увеличивает производство рыбы ценных пород

Кузбасс увеличивает производство рыбы ценных пород

Живая рыба ценных пород: сибирский осётр, форель, цветной карп, а также толстолобик, белый амур  стали чаще появляться  в торговых сетях  кузбасских магазинов.

Крупнейшими производителями товарной рыбы в регионе являются «Беловское рыбное хозяйство», «Западно-Сибирское рыбное хозяйство (Белово), «Ягуновское рыбное хозяйство» и «Фермерское хозяйство Клецова, действующее в Кемеровском районе.

Кроме наращивания объёмов производства товарной рыбы в 2014 году, в планах рыбных хозяйств расширение ассортимента пресерв и консерв, филе и замороженных полуфабрикатов.

В 2013 году предприятиями Кузбасса продемонстрирован рост  производства на 14% к 2012 году. Общий объём составил 804 тонны различной рыбной продукции.

Рекомендуем

Популярные статьи