Москва - лидер молочной промышленности и овощеводства

Московская область по-прежнему остается крупнейшим производителем молока и овощей в Центральном федеральном округе, а также занимает четвертое место в таких подотраслях, как выращивание говядины, свиноводство и птицеводство. И все же данные показатели не могут служить свидетельством полного самообеспечения области сельхозпродукцией. Так, молочной промышленность столицы обеспечивает область только на треть, овощами и картофелем на уровне 70-80 процентов. К 2020 году планируют увеличение всего в 1,4 по отношению к показателям 2010 года. Если принимать во внимание темпы роста населения «златоглавой», то данные цифры могут оказаться даже регрессом.

В данный момент в Московской области все силы брошены на модернизацию старых предприятий, делающих ставку на выращивание овощей в закрытом грунте, также планируют запустить 3 новых тепличных проекта. Как ни странно, даже относительно модернизированное сельское хозяйство столицы сейчас испытывает трудности в укомплектовании скотобойных баз и систем хранения продуктов.