Самый большой в мире чеснок выращивают в Великобритании

Грэм Барратт из Глостершира (Великобритания) установил достижение, вошедшее в книгу рекордов Гинесса. Выращенная им луковица чеснока достигла веса 1,75 кг при диаметре 19 см. Рекордный чеснок примерно в 35 раз тяжелее обычного из супермаркета. Стебель растения достигал 20 см в окружности.

Рекордный образец, однако, представляет собой не классический чеснок Allium sativum, а слоновий чеснок (рокамболь, Allium ampeloprasum). Этот вид от природы образует луковицы значительно большего размера. Но даже для слоновьего чеснока рекордная луковица Барратта необычна: она примерно в четыре-пять раз больше, чем средний экземпляр этого вида.

По словам Грэма Барратта, он выращивает слоновий чеснок почти десять лет. При этом луковицы с каждым годом становились все крупнее. Для каждого следующего сезона выращивания он всегда выбирал самые большие зубки. Более поздний рекордный экземпляр Барратт посадил в сентябре 2025 года. Всего он посадил 37 различных зубчиков чеснока и по-разному относился к отдельным группам. По иронии судьбы, будущий рекордный клубень, из всех мест, не получил особого ухода. Только черная пленка от сорняков защищала их от мороза в зимние месяцы.