В Алтайском крае расскажут о домашнем виноделии

Алтайцев будут приобщать к культуре виноделия. 20 декабря для всех желающих состоится мероприятие на базе НИИ садоводства им. Лисовенко, где специалисты отрасли расскажут – что такое настоящее виноделие в условиях небольшого КФХ или даже личного подсобного хозяйства. Обычно научные сотрудники заостряют внимание дачников и владельцев хозяйств на проблематике сбора и переработки урожая, а также технологии выращивания отдельных культур. Подобного рода занятие запланировано на конец января 2016 года – тогда алтайцам расскажут об особенностях садовой земляники и малины, поделятся агротехнологиями специально для ягодных культур в условиях края. Однако специалисты надеются, что предстоящее «винное» мероприятие станет особенным и привлечет большое количество желающих приобщиться к культуре домашнего виноделия. Конечно, Алтайский край не может соревноваться с долиной Дона, Крымом или Краснодарским краем в плане перспектив виноградарства и виноделия, однако, как показывает практика, укрываемый на зиму и защищенный от весеннего намокания виноград дает свои плоды в условиях гораздо севернее представленных областей.